Еда Кулинарные рецепты

Как жарить картошку правильно на сковороде?

Как жарить картошку правильно на сковороде

Сегодня хотим поделиться с Вами рецептом на первый взгляд самого простого блюда – жареной картошки.

Ингредиенты

И так сначала что нам необходимо иметь для этого:

  • картофель 0,5 кг;
  • масло растительное 150 г.;
  • зелень;
  • соль по вкусу.

Как жарить картошку правильно на сковороде-2

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Очистить картофель и лук от кожуры и положить в емкость с водой, вода должна полностью прикрыть овощи. Поставить сковороду с толстым дном на огонь и налить растительное масло.

Шаг 2

Пока масло греется  резать лук полукольцами, а картошку соломкой. Когда растительное масло погреется положить резаный лук и пожарить  до готовности около 3-4 минут, затем туда положить картошку и жарить около 5-6 минут (при этом огонь надо немного убавить).

Как жарить картошку правильно на сковороде-3

Шаг 3

Через указанное время переворачивать резаную картошку деревянной ложкой для жарки и оставлять еще на несколько минут. Спустя время попробовать картошку и если она еще немного сыровата, то посолить по вкусу, добавить измельченный укроп, перемешивать снова, и ждать до полной готовности еще пару минут.

Вот и наша картошка готова! Раскладывать на тарелки и поставить на стол. Выглядит очень аппетитно и вкусно! Желаю всем приятного аппетита!

Оставить комментарий