Еда Кулинарные рецепты

Как заворачивать манты?

Как заворачивать манты

Шаг 1

Итак, начинка у нас имеется. Остался заключительный и самый ответственный момент — завернуть манты. Но мы не будем делать одну большую тощую лепешку. Вместо этого тесто разделим на жгутики в диаметре 2,5-3 см. Посыпав, предварительно, мукой поверхность, сложим наши жгутики и порежем ножом на кубики также 2,5-3 см.

Шаг 2

Каждый кубик ладошками сформируем в ровный шарик. Далее шарики скалкой нужно раскатаем в тонкую лепешку толщиной примерно в 2 мм и положим начинку — 1 ложку.

Шаг 3

Теперь надо подтянуть тесто от края к серединке, и быстро соединить края друг с другом. Поворачиваем мант раскрытой стороной к себе. Приподнять за краешек теста и притянуть его к слепленному шву, при этом вся начинка должна остаться внутри. Защипнуть этот край.

Как заворачивать манты-2

Шаг 4

Такую же операцию проделаем с другим краем, повернув его другой стороной. Слепленные швы должны выглядеть, как буква «Н», только продолговатая по ширине.

Шаг 5

Затем обеими руками возьмем уголки «ушки» и, соединить их, сформировав округлую форму. Повернуть мант к себе слепленной стороной и проделываем ту же операцию.

Шаг 6

Чтобы готовые слепленные манты не подсохли, накройте их влажной салфеткой. Это самый распространенный способ, как заворачивать манты. Осталось их бросить в кипящую воду. Приятного аппетита!

6 комментариев

  • I simply want to say I’m beginner to blogging and seriously savored this page. More than likely I’m likely to bookmark your website . You surely come with remarkable stories. Appreciate it for sharing with us your website page.

  • 904365 838634I discovered your blog internet site internet site on the search engines and check several of your early posts. Always maintain up the really very good operate. I recently additional increase Rss to my MSN News Reader. Seeking for toward reading considerably more on your part later on! 230517

  • My video player in joomla doesn’t play videos in firefox if the latest flash player isn’t installed. I’d like to have it like a professional player to show a dialog saying: «Do you want to install flash player 10» or how it says when you go to a professional website so users don’t have to search and download flash player manually…. . Does anyone know, how to do this?.

  • 336643 259338An intriguing discussion is worth comment. Im certain which you merely write regarding this subject, might possibly not be considered a taboo subject but typically persons are too little to communicate on such topics. To one more. Cheers 431519

Оставить комментарий