Еда Кулинарные рецепты Продукты питания

Как варить замороженные креветки?

Как варить замороженные креветки-3

Креветки — настоящий деликатес, способный являться не только самостоятельным блюдом, но и стать изысканным дополнением к праздничному столу или повседневному блюду.

Мясо креветки — достаточно нежный продукт, поэтому стоит отнестись с особой внимательностью к их приготовлению, ни в коем случае не передерживать на огне, иначе мясо может потерять свою нежность и вкусовые качества и стать жестким.

Шаг 1

Перед приготовлением необходимо убедиться, сварены ли уже купленные Вами креветки или нет? Эту информацию Вы можете найти на упаковке, и от этого будет зависеть время приготовления.

Как варить замороженные креветки-2

Обычно в магазинах продаются уже сваренные и замороженные креветки. Их варка не должна занимать более 5 минут. Если же Вам достались сырые креветки, увеличьте время их приготовления до 10 минут.

Шаг 2

Вскройте упаковку и переложите ее содержимое на дуршлаг, затем тщательно промойте прохладной проточной водой.

Шаг 3

Налейте в кастрюлю воду, подсолите, доведите до кипения. Уровень воды в кастрюле должен полностью закрывать выложенные в нее креветки.

Как варить замороженные креветки-4

Шаг 4

Добавьте по вкусу специи: душистый перец, чеснок, гвоздику, сушеную петрушку. Опустите в кипящую воду мясо креветок и варите исходя из указанных выше рекомендаций.

Шаг 5

Готовые креветки откиньте на дуршлаг, а затем переложите в миску или на блюдо. Для полного раскрытия вкуса советуем сбрызнуть соком лимона. Можно также добавить немного оливкового масла и бальзамического уксуса. Приятного аппетита!

Оставить комментарий