Еда Кулинарные рецепты

Как в мультиварке приготовить котлеты на пару?

Как в мультиварке приготовить котлеты на пару-4

В настоящее время одним из незаменимых кухонных помощников стала мультиварка. С её помощью можно варить, жарить, запекать, тушить, готовить на пару. Именно функция пароварки поможет в приготовлении паровых котлет.

Это блюдо незаменимо в детском, диетическом питании, а также популярно у людей, придерживающихся здорового образа жизни. В данной статье мы разберём, как при помощи этого универсального прибора приготовить котлеты на пару.

Для приготовления этого блюда нам потребуется фарш на мясной основе. Если времени для готовки мало, можно использовать мясной полуфабрикат, приобретенный в магазине. Но наиболее вкусными и полезными получатся котлеты из фарша, сделанного самостоятельно. Именно этот вариант мы и рассмотрим.

Как в мультиварке приготовить котлеты на пару-2

Ингредиенты

  • мясо — 800 гр;
  • чёрствый белый хлеб — 4-5 кусков;
  • молоко — 100 мл;
  • яйцо -1 шт.;
  • специи (по вкусу);
  • лук репчатый -1 шт.;
  • соль (по вкусу).

Технология приготовления

Шаг 1

Чтобы приготовить фарш для паровых котлет, можно использовать любой вид мяса — курицу, говядину, свинину, либо смесь свинины и говядины. Мясо разморозить (если это требуется), удалить с него жилы, пленки, нарезать небольшими кусочками. Далее прокрутить подготовленные куски через мясорубку.

Шаг 2

Белый хлеб, порезанный кубиками, залить молоком, оставить на несколько минут, затем размять до получения однородной массы.

Как в мультиварке приготовить котлеты на пару-3

Шаг 3

Луковицу очистить, разрезать на несколько кусков и измельчить при помощи мясорубки или блендера.

Шаг 4

Сложить измельчённые ингредиенты в глубокую миску, вбить яйцо, посолить, добавить специи. Хорошо перемешать. Получившаяся масса должна постоять 10-15 мин. Фарш готов.

Шаг 5

В чашу мультиварки залить воду в соответствии с рекомендациями производителя. Установить внутрь чаши специальный поддон с отверстиями.

Шаг 6

Еще раз  хорошо перемешать фарш. Сформировать из него котлеты и выложить их на поддон мультиварки.

Как в мультиварке приготовить котлеты на пару

Шаг 7

Закрыть крышку прибора и выбрать режим «пароварка». Установить время готовки (примерно 30 мин.). Запустить выполнение программы. По окончании установленного времени прозвучит звуковой сигнал, оповещающий об окончании приготовления.
Далее следует вынуть котлеты из чаши мультиварки, выложить их на тарелки, гарнировать и украсить зеленью. Блюдо готово!

Таким образом, используя современный кухонный прибор — мультиварку, мы приготовили вкусное, полезное блюдо для нашей семьи — паровые котлеты. Так же быстро и просто можно приготовить любое блюдо при помощи этого удивительного прибора, что позволит значительно уменьшить время, проводимое у плиты.

Нам важно знать Ваше мнение:
Какое блюдо Вы готовите в мультиварке чаще всего?

Оставить комментарий