Еда Продукты питания

Как в магазине выбрать ананас?

Как в магазине выбрать ананас

В настоящее время такой тропический фрукт, как ананас, уже не является экзотикой, как это было ранее. Сейчас на прилавках магазинов он лежит наравне с яблоками и апельсинами.

Однако его популярность и распространённость не всегда оправдывает наши ожидания. Так как транспортируется этот фрукт в основном в неспелом виде и порой дозревает прямо на прилавках.

Чтоб не ошибиться в выборе спелого и сочного ананаса необходимо пользоваться некоторыми правилами во время его покупки.

Основные правила при выборе ананаса

Шаг 1

Верхушка ананаса, его корона, должна быть темно-зеленого цвета, с наименьшим количеством засохших и темных листьев. При небольшом вращении короны, она легко поворачивается. Если сделать подобное не получается, либо получается, но с небольшим усилием – это означает, что плод еще зеленый и до конца не созрел.

Шаг 2

Корка ананаса должна быть равномерная, без каких-либо следов гнили и плесени. Кожура спелого ананаса имеет цвет от золотисто-желтого до темно-коричневого. Зеленый цвет кожуры признак того, что ананас будет кислым.

Как в магазине выбрать ананас-2

Шаг 3

При постукивании по плоду должен издаваться глухой звук, такой же, как и при выборе арбуза. Гулкий звук означает, что плод уже перезрел и высох.

Шаг 4

Если надавить на корку ананаса пальцем, то по ощущениям он должен быть мягким, но при этом вмятины не должно оставаться. В том случае, если он слишком твердый – означает, что он недозревший, ну а если слишком мягкий, то перезревший и скорей всего уже гниёт.

Шаг 5

Понюхайте ананас. У спелого ананаса приятный сладкий запах. Слишком приторный, либо кислый запах говорит о говорит о том, что ананас уже начал портиться.

Шаг 6

И конечно же обращайте внимание на ценовую политику данного фрукта, цена не должна быть слишком заниженный, так как это говорит о способе транспортировки плода. Либо его привезли поспевшего на ветке самолетом, либо он доставлялся морским путем в неспелом виде, такие ананасы обычно гораздо дешевле.

Пользуйтесь выше указанными рекомендациями и тогда ожидаемое превратится в сочную, спелую и сладкую реальность!

Нам важно знать Ваше мнение:
Как часто Вы натыкались на незрелый ананас?

Оставить комментарий