Еда Кулинарные рецепты

Как приготовить шампиньоны?

Как приготовить шампиньоны-2

Шампиньоны, как известно, отличаются изысканным вкусом и простотой приготовления, что нередко делает этот продукт главным атрибутом семейных застолий.

Жареные шампиньоны, приготовленные со сметанным соусом, обязательно станут любимым лакомством для всей семьи.

Как приготовить шампиньоны

Нам понадобится

  • Шампиньоны – 0,5 кг;
  • Лук репчатый – 1 шт.;
  • Сметана – 200 г;
  • Растительное масло – 30 г;
  • Соль – по вкусу;
  • Перец – по вкусу.

Рецепт приготовления

Шаг 1

Для начала нужно почистить и помыть репчатый лук, нарезать тонкими кольцами.

Как приготовить шампиньоны-4

Шаг 2

Далее необходимо помыть шампиньоны, нарезать их тонкими пластиночками.

Шаг 3

Затем на разогретой сковороде с горячим маслом мы обжариваем лук до золотистой корочки, при этом его помешивая. Время обжаривания – 2-3 минуты.

Шаг 4

Далее выкладываем шампиньоны, обжариваем и тушим вместе с луком 2-3 минуты. Обязательно нужно посолить и поперчить грибы, иначе блюдо будет безвкусным и приторным.

Шаг 5

Дальнейшим этапом приготовления нашего блюда становится добавление сметаны.

Как приготовить шампиньоны-3

Шаг 6

После добавления сметаны все содержимое емкости нужно хорошо перемешать, потушить под крышкой на небольшом огне 5 минут.

Шаг 7

Выкладываем на блюдо жареные грибы со сметанным соусом, украшаем веточкой петрушки или укропа и подаем на стол. Также жареные шампиньоны могут стать отличным дополнением к любому гарниру. Приятного аппетита!

Оставить комментарий