Еда Кулинарные рецепты

Как приготовить рассольник с рисом?

Как приготовить рассольник с рисом

Супы и борщи необходимы желудку, и их готовка не займет много времени.  Рассольник — чрезвычайно вкусный суп, не оставит равнодушными Вашу семью и гостей.  Ароматный и сытный суп, с главным ингредиентом — солеными огурцами, прост и быстр в приготовлении.

Ингредиенты

  • Мясо (свинина или курица – 400 гр.);
  • Картофель (2-3 штуки среднего размера);
  • Рис (100 гр., примерно ½ стакана);
  • Соленые огурцы (2-3 шт.);
  • Морковь и лук (по 1 шт. среднего размера);
  • Лавровый лист (несколько штук);
  • Соль и перец по вкусу.

Как приготовить рассольник с рисом-2

Способ приготовления

Шаг 1

Необходимо тщательно промыть мясо. Положить в кастрюлю и залить водной, варить до готовности.

Шаг 2

Готовое мясо необходимо достать, отделить от кости, если необходимо, измельчить и поместить обратно в бульон, предварительно процедив его.

Шаг 3

Промыть рис и всыпать в бульон.

Как приготовить рассольник с рисом-3

Шаг 4

Почистить картофель и порезать по вкусу, также добавить его в бульон.

Шаг 5

Мелко нарезать лук, потереть на терке морковь и огурцы.

Как приготовить рассольник с рисом-4

Шаг 6

Обжарить овощи на сковороде. Налить немного растительного масла в сковороду, в первую очередь необходимо поджарить лук до золотистого цвета, затем добавить морковь и жарить несколько минут, далее добавить огурец и тушить 5 минут.

Шаг 7

Добавить овощи в суп и довести до кипения, за пять минут до готовности, кладем в блюдо лавровый лист. Подавать со сметаной и зеленью.

Нам важно знать Ваше мнение:
С чем обычно готовите рассольник Вы?

6 комментариев

  • I simply want to tell you that I am new to weblog and certainly savored you’re blog site. Very likely I’m planning to bookmark your blog . You amazingly have perfect writings. Thanks for revealing your web site.

  • 980264 491720Oh my goodness! an remarkable write-up dude. Thanks a ton Nonetheless I will be experiencing issue with ur rss . Do not know why Not able to join it. Can there be every person acquiring identical rss concern? Anybody who knows kindly respond. Thnkx 1434

  • Hello i am so delighted I discovered your blog, I actually discovered you by error, while I was searching Yahoo for something else, Anyways I am here now and would just like to say thanks for a great blog posting and a all round absorbing blog (I also love the theme/design), I do not have time to read it all at the right now but I have bookmarked it and also added your RSS feeds, so when I have time I will be back to read more,

  • 713609 986815Keep in touch whilst functioning from your personal home office with out all with the hassle of purchasing or procurment costly office equipment. Debtors are allowed to apply with their a bad credit score background whenever. 251231

Оставить комментарий