Еда Кулинарные рецепты

Как приготовить картошку с мясом тушеную?

Как приготовить картошку с мясом тушеную

Осенью на столах появляется больше блюд из овощей. Только что с грядки, они радуют вкусом и витаминами. Вспомните героиню фильма «Девчата». Шустро перечислявшую простые рецепты, только из одного картофеля, доступные любой хозяйке.

Из него готовят много  вкусных, разнообразных блюд. Но согласитесь, особенно сытными они получаются, в сочетании с мясом. А добавив ароматных приправ или пряностей вы получите практически высокую кухню. Несомненно, оно будет кстати и на праздничном столе, и семейном обеде.

Как приготовить картошку с мясом тушеную-2

Ингредиенты

  • свинина 700г;
  • картофель — 6-7 клубней;
  • лук репчатый — 1 шт.;
  • средняя морковь — 1 шт.;
  • масло растительное — 2 ст. ложки;
  • лавровый лист, зелень петрушки;
  • перец черный молотый;
  • соль — по вкусу.

Приготовление

Шаг 1

Мясо промыть, нарезать небольшими кусочками.

Как приготовить картошку с мясом тушеную-3

Шаг 2

Картошку почистить, порезать средними кубиками.

Шаг 3

Прогреть казан, налить масло.

Шаг 4

Обжарить в масле лук и морковь.

Шаг 5

Добавить мясо и немного воды.

Как приготовить картошку с мясом тушеную-4

Шаг 6

Тушить в течение часа закрыв крышкой, на медленном огне.

Шаг 7

Посолить, по желанию добавить специи или приправы.

Шаг 8

Через час добавляем картошку.

Как приготовить картошку с мясом тушеную-5

Шаг 9

Тушить до готовности на медленном огне.

Приятного аппетита!

 

Оставить комментарий