Еда Кулинарные рецепты

Как приготовить блины на кефире?

Как приготовить блины на кефире

Мамины блинчики — вкус, который мы любим с детства и готовы наслаждаться им везде в сочетании с любыми джемами, кремами и начинками.

Многие с удовольствием творят это простое и приятное блюдо. Кто предпочитает незатейливый и быстрый рецепт, готовят их на кефире.

Кефир — это кисломолочный продукт, который обладает брожением, что делает блинное тесто своеобразным и пористым. Такие блинчики просто прелесть!

Как приготовить блины на кефире-2

Тонкие моменты в приготовлении

Если вы дольете в тесто совсем немного воды или молока по вкусу, вы превратите свои блинчики в особенно тонкие. Хочется мягоньких блинов — никакой жидкости!

Изысканные кулинары рекомендуют заблаговременно заварить муку кипятком, тогда они получаются особо пористыми и пыхтят на сковородке.

Что нужно делать

Шаг 1

Взбивать яйца вместе с щепоткой соли до пушистой пены.

Как приготовить блины на кефире-4

Шаг 2

Влить стакан кефира, продолжая процесс волшебства.

Шаг 3

Просеять муку, смешать ее с чайной ложкой соды и столовой ложкой сахара, перемешать все очень хорошо.

Как приготовить блины на кефире-3

Шаг 4

Поджарить на растительном масле с обеих сторон.

Шаг 5

Выполняя несложную пошаговую инструкцию, готовить нежные вкусные блины сможет даже новичок.

Приятного вам аппетита!

Оставить комментарий