Еда Кулинарные рецепты

Как приготовить баранью ногу?

Как приготовить баранью ногу

Существует множество вариантов приготовления бараньей ноги. Остановимся на одном из них — баранья нога, запеченная в духовке. Рецепт достаточно простой.

Ингредиенты

  • баранья нога;
  • чеснок;
  • тимьян, базилик, розмарин, шалфей;
  • оливковое масло;
  • соль;
  • перец;
  • петрушка.

Пошаговая инструкция

Шаг 1

Для начала, удалите жир с бараньей ноги.

Как приготовить баранью ногу-4

Шаг 2

Затем, порежьте чеснок мелкими ломтиками.

Шаг 3

Перемешайте оливковое масло с травами.

Шаг 4

Добавьте перец и соль.

Как приготовить баранью ногу-3

Шаг 5

Слегка порежьте мясо вдоль косточки.

Шаг 6

Нашпигуйте ногу изнутри чесноком и добавьте оливковое масло с травами.

Шаг 7

Заверните мясо вокруг кости.

Шаг 8

С помощью ниток или зубочисток сформируйте аккуратный кусок.

Шаг 9

Поместите обработанную ногу в пищевую фольгу и оставьте мариноваться минимум на 2 часа.

Как приготовить баранью ногу-4

Шаг 10

Теперь уберите мясо в духовку, разогретую до 200 градусов, на полчаса. Следует убавить температуру до 150 градусов и продолжить выпекать до готовности, примерно 2 часа. Спустя два часа, можете сразу подавать блюдо к столу.

5 комментариев

  • I just want to mention I am just all new to blogs and seriously loved your page. More than likely I’m want to bookmark your website . You surely come with tremendous well written articles. Appreciate it for sharing your web site.

  • 306778 823153Hi there, just became aware of your blog through Google, and found that its genuinely informative. Im gonna watch out for brussels. Ill be grateful should you continue this in future. A lot of individuals is going to be benefited from your writing. Cheers! 585598

  • 493993 582879Really informative and great bodily structure of content material material , now thats user friendly (:. 884976

  • I’m currently using a classic blogger template and I would like to know how you put an rss feed on it. Normally, blogger has an rss feed avaliable on the newer templates but my blog doesn’t have one. Also, is there some sort of widget I could also install for followers?.

Оставить комментарий