Еда Продукты питания

Как в домашних условиях посолить красную рыбу?

Как в домашних условиях посолить красную рыбу-2

Для приготовления нежнейшей соленой красной рыбки, нам нужно совсем немного ингредиентов.

Ингредиенты

  •  Филе нерки (700-800 гр.);
  •  Соль (лучше крупная);
  •  Бумага (желательно без надписей).

Пошаговая инструкция

Соль нужна крупная, для того, чтобы удобно и быстро убрать ее излишки. Натирать можно, как руками, так и специальной щеточкой для рыбы.

Как в домашних условиях посолить красную рыбу

Шаг 1

Первый этап — это втереть соль тщательно, второй этап — это просто засыпать рыбку хорошим слоем соли.

Шаг 2

Затем завернуть аккуратно в бумагу и на 3 часа положить в холодильник.Через несколько часов можно доставать и наслаждаться успехами своего труда.

Оставить комментарий