Еда Кулинарные рецепты

Как печь хлеб в домашних условиях в духовке?

Как печь хлеб в домашних условиях в духовке-5

Ингредиенты

  • 650 грамм муки;
  • 30 мл молока;
  • 9 грамм сухих дрожжей;
  • 15 грамм сахара;
  • 2 грамма соли;
  • 20 мл растопленного сливочного масла.

Как печь хлеб в домашних условиях в духовке

Приготовление

Шаг 1

В теплой воде развести дрожжи.

Шаг 2

Добавить сахар, молоко, соль, масло.

Как печь хлеб в домашних условиях в духовке-3

Шаг 3

Муки добавить 400 гр., а далее подсыпать по мере перемешивания.

Шаг 4

Как только тесто перестанет прилипать к стенкам, его нужно начать месить.

Шаг 5

После замеса отправить тесто на 1 час в теплое не продуваемое место.

Как печь хлеб в домашних условиях в духовке-4

Шаг 6

Подошедшее тесто мнем несколько раз.

Шаг 7

Смазать форму маслом.

Шаг 8

Поместить тесто в форму.

Шаг 9

Форму с тестом отправить в теплое место на 40-60 минут.

Как печь хлеб в домашних условиях в духовке-2

Шаг 10

Сделать один длинный надрез вдоль хлебного хребта.

Шаг 11

Отправить тесто в предварительно разогретую до 200 градусов духовку.

Шаг 12

Оставить выпекаться на 40 минут.

Шаг 13

После выпекания достать из духовки и дать хлебу остыть 10-15 минут. Готово!

Оставить комментарий