Еда Кулинарные рецепты

Как готовить блинчики?

Как готовить блинчики

Радовать вкусными блинчиками своих близких хочет каждая женщина. А что делать, если совсем не знаешь, как это сделать, как научиться готовить блинчики?

В начале необходимо наблюдать, а не начинать с самых сложных рецептов. Наблюдение – это первая часть в постижении основ кулинарии.

Следующий шаг – изучение рецептов, в которых содержатся подробные рекомендации, просмотр пошаговых видео уроков.

Самые простые рецепты блинчиков могут стать особенно вкусными с необычной начинкой и соусом. Не надо бояться фантазировать, но всегда следуйете чётким соблюдением рецепта. Итак, готовим блинчики на кефире.

Ингредиенты

  • Кефир — 1 стакан;
  • вода (кипяток) — 1 стакан;
  • яйца — 2 штуки;
  • мука — 1 стакан;
  • сода — щепотка;
  • соль — 0.5 чайной ложки;
  • сахар — 1 столовая ложка;
  • масло подсолнечное — 3 столовых ложки.

Как готовить блинчики-2

Пошаговая инструкция

Шаг 1

Взбиваем в миксере яйца до пены, добавляем соль.

Шаг 2

В массу выливаем тонкой струйкой стакан крутого кипятка, масса сильно увеличиться.

Шаг 3

Выливаем кефир.

Шаг 4

Просеиваем муку и добавляем небольшими порциями вместе с содой.

Шаг 5

Добавляем подсолнечное масло, сахар.

Шаг 6

Смазываем сковороду подсолнечным маслом.

Шаг 7

Выпекаем блинчики.на хорошо разогретой сковороде.

Теперь,когда вы освоили этот простой рецепт, вы можете смело экспериментировать и двигаться дальше. Члены вашей семьи обязательно оценят ваши старания!

Нам важно знать Ваше мнение:
С какой начинкой любите блины Вы?

Оставить комментарий